油煙凈化器的作用

一械千里

油煙凈化器是處理餐飲油煙、工業(yè)油霧等含油廢氣的環(huán)保設(shè)備，核心作用是通過物理或化學(xué)手段分離、凈化油霧顆粒及有害物質(zhì)，具體功能可分為以下幾類：
1.凈化空氣，減少污染
高效攔截油煙中的油霧顆粒(直徑 0.1-10μm)、揮發(fā)性有機(jī)物(VOCs)及刺激性氣味，避免其直接排放到大氣中形成 “油煙污染”，降低對空氣質(zhì)量的影響，尤其能減少餐飲集聚區(qū)的 PM2.5、臭氧前驅(qū)物排放。
2.保障人體健康
油煙中含有多環(huán)芳烴、醛類等致癌物質(zhì)，長期接觸會(huì)引發(fā)呼吸道疾病、皮膚刺激等問題。凈化器可將油煙濃度從原始的 10-30mg/m3 降至 0.5mg/m3 以下(符合國家標(biāo)準(zhǔn))，保護(hù)廚房工作人員及周邊居民的健康。
3.避免設(shè)備損壞與安全隱患
未處理的油煙會(huì)在通風(fēng)管道、風(fēng)機(jī)內(nèi)沉積油垢，不僅降低設(shè)備效率，還可能因高溫引發(fā)火災(zāi)(油垢燃點(diǎn)低)。凈化器通過收集油霧并回收油液，減少管道積油，降低火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
4.符合環(huán)保法規(guī)
我國《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》明確要求餐飲企業(yè)必須安裝油煙凈化器，達(dá)標(biāo)排放是避免環(huán)保處罰、合規(guī)經(jīng)營的基本前提，同時(shí)也有助于減少鄰里糾紛(如油煙擾民投訴)。
此外，部分工業(yè)用油煙凈化器還能回收切削油、軋制油等，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，兼具環(huán)保與經(jīng)濟(jì)效益。